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【初夏間的寶石】
夏季到來，果實們結實累累的在樹上，風拂過便擺盪著身子，像在炫耀身上那般尊貴的紫，在太陽的照射下，閃亮亮的更是引人垂涎。
泊泊地從罐中流出，在表面形成深紫色的湖泊，光線下閃閃動人。桑椹的酸甜帶出乳酪醇濃的鹹香，那鹹甜相融的滋味，嚐一口便在嘴裡久久無法散去。
醫療體系出身的奕凱曾任職於癌症中心，心地善良又滿懷理想的他，看過許多為病所苦的患者後，決定為他們做一些有意義的事！
28歲那年，奕凱一面在醫院工作，一面準備學士後中醫考試，當時的他恰巧與同事學習製作cheese蛋糕，製作蛋糕的過程中，他發現蛋糕食譜中的部份添加物及成分並不健康，這與他研習中醫想帶給病人健康的初衷背道而馳，因而讓奕凱思考，是否能以簡單食材，來做出美味又兼顧健康的蛋糕。
他說：「想要從食物中獲得健康，先從原物料的『捨』開始」，憑藉的一股熱誠和使命，終於研發出符合期許的『4D蛋糕』，4D即是：不添加奶油(De-Butter)、不添加鮮奶油(De-Whipped cream)、不添加澱粉(De-Starch)、不添加水(De-Water)的純淨理念，希望能透過這樣嚴謹的蛋糕製作過程，讓每位客人，都能安心享用這道美味甜點
起士公爵經堅持４D的純淨理念，過了無數次的製作研發,最後終於研發製作出
沒有多餘的糖份、油脂，
沒有人工添加的防腐劑、香精
沒有額外的卡路里裝飾，
只有自然純淨、天然原味，
與安心享用，不靠砂糖奶油來製造甜美與滑順，
不靠防腐香精來延長香氣與保存期限，
是甜膩少一點、保存短一點，
但負擔輕一點、健康多一點 來自天然，
純為身體設計的健康配方， 與您一起分享。
陳稼莊果園的園主陳坤生，一位出身自台南縣鹽水鎮坔頭港鄉下、憨直勤樸的農家子弟，自中興大學農學院畜牧系畢業後原本從事畜牧相關事業，但於1989年(民國78年)時，受到機緣的引發，幼年跟隨父親下田的自然農耕經驗在記憶深處牽動著他，於是轉行投入農業，創立了「陳稼莊果園」，由於自身非常環保而且對有毒的物質非常排斥，堅持不使用農藥‧化學肥料‧除草劑，採用『自然農法』與兼顧環保理念的方式來耕種，也成為台灣有機農業的先行者之一。
另外，他也深刻的體認到『菜賤傷農‧果賤傷農』的道理，並且了解『加工才是產品銷售的延續』，所以陳稼莊果園幾乎不販售鮮果，堅持以最好的水果原料來加工製成無任何添加物的天然果汁、果醋及果醬類產品，也讓消費者有更安全更健康的選擇。
春末初夏，桑椹果實漸漸由紅轉黑，由微酸到了甘甜，到了接近採收的時候，感謝陳稼莊的陳伯伯把桑椹照顧的這麼好，除了無農藥、無化肥、無除草劑栽培，也注重永續環境，連田間的儲水筒都是購自盛裝食品過的回收筒，以麻繩來取代塑膠繩。
陳稼莊的自有農場｜自然農法 — 不使用農藥‧化學肥料‧除草劑陳稼莊的優質產品｜天然產品 — 100％採用陳稼莊果園自種水果‧無添加防腐劑‧香料‧色素‧其他化學添加物‧
堅持產品的『原色、原味、原相』
以農為本的樸實性格，對於自然農法、天然產品不變的堅持，是陳稼莊自創立以來一本初衷、力行不倦的信念。
| 《品名》 | [起士公爵] 初夏桑椹乳酪蛋糕 |
| 《尺寸》 | 6吋 |
| 《成分》 | 凝脂乳酪、蛋、糖、桑椹醬果 |
| 《重量》 | 500公克± 15公克【蛋奶素】 |
| 《熱量》 | 253.2 卡 |
| 《每份營養成份》 | 營養標示(份量:每100公克) 本包裝含份量(6吋4.7份) 熱量 253.2 Kcal 蛋白質 12.5g 脂肪 12.6g 碳水化合物 22.8g |
| 《配送》 | 低溫黑貓宅急便配送到府 |
| 本產品造型、顏色以實物為主 |
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